أنواع غذائية تساعد على فقدان الوزن في فصل الصيف - patharabia

Last posts أحدث المواد

الجمعة، 1 أبريل 2022

أنواع غذائية تساعد على فقدان الوزن في فصل الصيف

 



مع اقتراب شهر رمضان الكريم يمكن الاتجاه إلى بعض الأنواع الغذائية من أجل صحة أفضل للجسم، وتلك الأنواع تقدم لمن يتناولها فوائد غذائية كبيرة بالإضافة إلى كونها تساعد على فقدان الوزن.

وطبقاً لتقرير نشره موقع Eat This Not That هناك 18 خياراً غذائياً يفترض السعي لتوفيرها في أي بيت قبل فصل الصيف، مع الخيارات الأخرى الموجودة خلال العام، والتي يمكن تناول بعضها مع الوجبات نيئة أو مطبوخة أو يتم مزجها لإعداد عصير منها. وتلك الخيارات التي أوصى التقرير بها:

1. الفجل
يمكن للفجل أن يساعد في درء مرض السكري نظراً لقدرته على تقليل تراكم الجذور الحرة، وتعزيز امتصاص الجلوكوز واستقلاب الطاقة، وتقليل امتصاص الجلوكوز في الأمعاء، وفقًا لمراجعة علمية في دورية "Nutrients".

2. المشمش
يحتوي المشمش على 3 غرامات من الألياف و79 سعرًا حراريًا لكل كوب، وهو محمل بالبوتاسيوم وفيتامين C وفيتامين A، الذي يعزز الرؤية الجيدة ونظام المناعة القوي والصحة الإنجابية. يقول كيري غانز، اختصاصي تغذية ومؤلف كتاب The Small Change Diet: "إذا كان الهدف هو إنقاص الوزن، فيمكن تناول حبتين من المشمش للتحلية، والحصول على مذاق رائع واستهلاك سعرات حرارية قليلة"،وبذلك يعد بديلاً جيداً عن الحلويات الأخرى الضارة.

3. البازلاء
تعد البقوليات غنية بالبروتين، بما يوازي 9 غرام لكل كوب. يوضح غانز: "إن البازلاء بالإضافة إلى الألياف تعد منجم ذهب غذائي من الفيتامينات والمعادن بما في ذلك الفيتامينات A وB6 وC وK والفولات والريبوفلافين والثيامين والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمنغنيز والحديد".

4. الفطر
يحتوي الفطر على مصادر نباتية عالية لفيتامين D، ويقدم لك 23% من القيمة اليومية الموصى بها في كوب واحد. توصلت إحدى الدراسات إلى أنه عندما كانت تركيزات فيتامين D منخفضة في مجموعة من العدائين، كان علامة بيولوجية لزيادة الالتهاب.

5. فراولة
يقول توبي أميدور، خبير التغذية ومؤلف كتاب The Greek Yogurt Kitchen: أن نتائج دراسة عملية أثبتت أن "الأنثوسيانين يمكن أن يساعد في تقليل تراكم الدهون في البطن." يحتوي كوب من الفراولة على 50 سعرة حرارية فقط، بالإضافية إلى 3 غرامات من الألياف المملوءة وكميات كبيرة من فيتامين C المعزز لعملية التمثيل الغذائي.

6. روبيان
بينما تعد الأسماك وسيلة رائعة لفقدان الوزن على الدوام، لا يمكن التغاضي عن فوائد الروبيان. يذكر غانز أن 100 غرام من الجمبري المطهو على البخار تحتوي فقط على 84 سعرة حرارية مع 17 غراما من البروتين". والجمبري أيضا يعد مصدرا ممتازا لمعدن السيلينيوم المضاد للأكسدة، والذي يحافظ على صحة القلب. ولا تزيد كمية الكوليسترول عن 220 ملليغرام من الكوليسترول في حصة تزن 400 غرام من الروبيان.

7. زبادي يوناني
طبق من الزبادي اليوناني مع التوت قليل السكر يمكن أن يكون وجبة سحور منعشة وغنية بالبوتاسيوم والبروتين والزنك والفيتامينات B6 وB12.

8. معكرونة القمح الكامل
إن تناول طبق من معكرونة القمح الكامل مضافًا إليه السبانخ أو الروبيان المشوي يوفر للجسم نسبة عالية من فيتامينات B والنحاس والسيلينيوم والمغنيسيوم والمنغنيز. كما أنها محملة بالألياف وتساعد على خفض نسبة السكر ومستويات الكوليسترول في الدم.

9. بطاطس مشوية
البطاطس المخبوزة متوسطة الحجم تحتوي على 110 سعرة حرارية تقريبا، علاوة على ما فيها من البوتاسيوم والألياف المفيدة في خفض ضغط الدم وفيتامينات B6 وC التي تعزز وظائف المخ.

10. البيض
البيض مليء بالبروتين لتنشيط جسمك ونظامك الغذائي. يوضح أميدور أن دراسة، أجريت عام 2015 في جامعة بوردو، توصلت إلى أن إضافة البيض إلى السلطات يزيد من قدرة الجسم على امتصاص الكاروتينات، ذات التأثير المضاد للأكسدة وللالتهابات.

11. مشروب الكركديه
يلعب مشروب الكركديه من مركبات الفلافونويد دوراً مساعداً في مقاومة الانتفاخ من خلال مقاومة تأثير هرمون الألدوستيرون، وهو الهرمون الذي ينظم توازن الماء، على الجسم.

12. السبانخ
إن السبانخ غنية بالبروتينات التي تساعد على بناء العضلات والألياف المشبعة وفيتامينات A وC وK. كما تحتوي على مركبات قوية لقمع الشهية تسمى الثايلاكويدات.

13. الخرشوف
يحتوي الخرشوف المتوسط المطبوخ على 10.7 غرام من الألياف ونصف كوب من قلوب الخرشوف يحتوي على 7 غرام من الألياف. تجعل هذه الأرقام الخرشوف أحد أقوى الأطعمة الغنية بالألياف التي تمنح شعور بالشبع وتسهم في فقدان الوزن.

14. الخس الأحمر
الخس ذو اللون الأحمر هو أحد أعظم الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن في العالم لأن كوبا واحدا من أوراق الخس الأحمر يحتوي على 4 سعرات حرارية فقط. كما أنه غني بالفيتامينات A وK.

15. الجرجير
أحد أكثر الأطعمة كثافة بالمغذيات على كوكب الأرض هي أوراق الجرجير وتحتوي فقط على 2 سعرة حرارية لكل نصف كوب.

16. بابايا
معروفة البابايا بإنزيمها الذي يساعد على الهضم، والذي يمكن أن يساعد على التخلص من الانتفاخ بسهولة وتعطي شعور بالشبع لفترة طويلة.

17. قرنبيط
وهو مليء بالعناصر الغذائية التي تسهم في إنقاص الوزن مثل الألياف وفيتامين C. يحتوي كوب واحد فقط من القرنبيط المفروم على 320 ملليغرام من البوتاسيوم، والذي يمكن أن يساعد في درء ارتفاع ضغط الدم والقضاء على الانتفاخ عن طريق التخلص من الماء الزائد والصوديوم.

18. البنجر
ثبت أن مضادات الأكسدة في الشمندر الأحمر ومضادات الالتهاب وتأثيراته المفيدة للأوعية الدموية تساعد في الوقإية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وكذلك تقليل ضغط الدم المرتفع والالتهابات والإجهاد التأكسدي.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.