ويأتي تأكيد العلماء من خلال دراسة نشرت تفاصيلها في مجلة "Nutrients"، والتي أفادت أن الباحثين درسوا حالة 25 متطوعاً يعانون اضطرابات إدراكية خفيفة. وطلب من المتطوعين إضافة 30 ملليتراً من زيت الزيتون إلى نظامهم الغذائي اليومي ولمدة ستة أشهر.
وقالت المجلة إن 13 من المتطوعين تناولوا زيت الزيتون البكر الممتاز، فيما تناول القسم الآخر زيت الزيتون المكرر. وبعد مضي المدة المحددة خضع القسمان إلى التصوير بالرنين المغناطيسي، وتحليل الدم لكشف المؤشرات الحيوية لمرض الزهايمر، وتبين أن نوعي زيت الزيتون المستخدمين يحسنان الوظائف الإدراكية، وهذا ما انعكس في مؤشرات الخرف السريري والمعايير السلوكية الأخرى.
وقال الباحثون إن نتائج التصوير بالرنين المغناطيسي لم تكن هي نفسها في المجوعتين، مشيرين إلى أن زيت الزيتون البكر يحفز عمل الحاجز الدموي الدماغي والتواصل بين مناطق الدماغ المختلفة، بينما زاد الزيت المكرر من التنشيط الوظيفي للدماغ في المناطق المسؤولة عن الإدراك، ما أدى إلى تحسين الذاكرة.
وأضافوا أن المؤشرات الحيوية لمرض الزهايمر قد تغيرت، نظراً لتغير لويحات "الأميلويد" و"بروتين تاو" نحو الأفضل في المجموعتين. ويرى الباحثون أن هذا التغير تسبب في تحسين وظيفة الحاجز الدموي الدماغي، وكذلك القدرات الإدراكية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق