مشاهدة
تعمل الكلى الصحية على تصفية نحو نصف كوب من الدّم كلّ دقيقة، وتزيل الفضلات والمياه الزائدة من الجسم البشريّ، التي تشكّل في ما بعد البول، فتحافظ على توازن صحيّ للماء والأملاح والمعادن كالصوديوم والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم في الدم. من دون هذا التوازن، لا يُمكن للأعصاب والعضلات والأنسجة الأخرى في الجسم أن تعمل بشكل طبيعيّ.
وبحسب الاحصائيات، فإن نحو 850 مليون شخص يعاني من مرض الكلى على مستوى العالم، إذ يُصيب مرض الكلى المزمن 1 من كلّ 10 أشخاص بالغين في جميع أنحاء العالم، وإذا تركوا من دون علاج، فيمكن أن يكون مرضهم مميتاً.
وينبغي أن لا ننسى الهرمونات التي تنتجها الكلى لضبط ضغط الدم والحفاظ على صحّة العظام لدى الفرد، لذلك من الضروري حماية الكلى عن طريق منع أو إدارة الحالات الصحيّة التي تُسبّب تلف الكلى مثل مرض السكّري وارتفاع ضغط الدم، والتدخين وعدم تناول المسكنات من دون استشارة الطبيب لأنها تضر بالكلى.
ويساعد اتباع أنظمة غذائية نباتية خاصة شائعة على الحفاظ على سلامة الكلى فهي غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والمشكلات الصحيّة المشابهة. تُشير الدراسات إلى أنّها قد تساعد على منع مرض الكلى لديك من التفاقم، نذكر منها:
حمية البحر الأبيض المتوسط
هذا نظام غذائيّ نموذجيّ في العديد من دول البحر الأبيض المتوسط، يتكوّن بشكل أساسي من الحبوب والخضراوات والفاصولياء والفواكه والمكسّرات، إلى جانب كمّيات معتدلة من الأسماك وزيت الزيتون ومشتقات الحليب والقليل من اللحوم الحمراء.
نظام Dash الغذائي
يُنصح في أغلب الأحيان بهذا النظام الغذائيّ للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. يتكوّن من الفاكهة والخضراوات ومنتجات الألبان قليلة الدسم والحبوب الكاملة والأسماك والدواجن والمكسّرات. كذلك يحدّ النظام من الصوديوم (الملح) والحلويات والمشروبات السكريّة واللحوم الحمراء والأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والكوليسترول والدهون المتحوّلة.
حمية Mind
يمزج هذا النظام الغذائي بين نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي ونظام Dash للحصول على نظام غذائيّ يركّز على صحّة الدماغ. يقوم على الخضراوات الورقية وجميع أنواع التوت والمكسّرات النيئة وزيت الزيتون والحبوب الكاملة والأسماك والفاصولياء والدواجن.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق